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白菜はざく切り、ベーコンも食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに洗った白菜(始めは芯の部分)を入れ、フタをして中火で10分蒸す。(途中何度かかき混ぜる)
フライパンに残りの白菜を入れ、フタをしてさらに中火で10分蒸す(途中何度かかき混ぜる)
あとはベーコンを入れ中火~強火にかけ、火が通ったらホイップクリームをいれ少し煮込む。最後に塩・胡椒で味付けし出来上がり♪