簡単冷や汁的ご飯
ももころももころ
作り方
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1
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きゅうりの漬物は、きゅうりを輪切りにしたものを、濃縮めんつゆに浸けておいたものです。
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2
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ご飯を丼によそい、きゅうりの漬物を乗せる。
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3
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濃縮みそを一椀分の容量測って丼に入れ、水で薄めて一椀分にする。
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4
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白ごま、おかかをトッピングし、更に氷を乗せて、出来上がり。
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コツ・ポイント
きゅうりの漬物は、たまたまあったものですが、きゅうりの薄切りを入れると、本格的かも。
このレシピの生い立ち
冷や汁、ご飯等でレシピ検索をして、ある材料で作れないか試しました。
ももころももころ
