松茸のお吸い物の画像

Description

年に一度のごちそう松茸ご飯とお吸い物♪

材料

お好み
1本
1/3袋
800cc
白ダシ
50cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
お酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    大根の葉っぱを3〜5ミリに切る。

  3. 3

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    松茸を優しく洗って薄切りにする。

  4. 4

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    しめじを洗う。

  5. 5

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    鍋にお水と白ダシを入れる。

  6. 6

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    しめじを茹でて醤油を入れる。

  7. 7

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    みりんを入れる。

  8. 8

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    松茸を入れて一旦沸騰させる。

  9. 9

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    弱火にしてお酒を入れて5分煮る。

  10. 10

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    大根の葉を入れる。

  11. 11

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    器に入れて出来上がり。

  12. 12

    松茸ご飯ID5135361
    も一緒にどうぞ♪

  13. 13

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    本物で微妙だけど…
    お吸い物の素で人気検索1位になりましたお!

  14. 14

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    話題入りしました!

コツ・ポイント

三つ葉がなかったので大根の葉で代用しました。
松茸を入れて一旦沸騰させて下さい。

このレシピの生い立ち

美味しい松茸を頂いたので松茸ご飯と合わせて作りました。
レシピID : 5169816 公開日 : 18/07/16 更新日 : 19/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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たちぽんぽん
あっさりしてて松茸の味がよく感じられました
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kaana57
シンプルでとても美味しかったです☆ごちそうさまでした◎
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✿Nanachan✿
Upで撮り忘れ、今日もめっちゃ美味しく頂きました♡ご馳走様です♡
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クックLJKA4X☆
松茸の香りが最高でした!レシピに感謝です。