松茸のお吸い物

松茸のお吸い物

Description

年に一度のごちそう松茸ご飯とお吸い物♪

材料

大根の葉
お好み
松茸
1本
しめじ
1/3袋
お水
800cc
50cc
醤油
大さじ1
大さじ1
お酒
大さじ1

作り方

1

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材料

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大根の葉っぱを3〜5ミリに切る。

3

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松茸を優しく洗って薄切りにする。

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しめじを洗う。

5

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鍋にお水と白ダシを入れる。

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しめじを茹でて醤油を入れる。

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みりんを入れる。

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松茸を入れて一旦沸騰させる。

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弱火にしてお酒を入れて5分煮る。

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大根の葉を入れる。

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器に入れて出来上がり。

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松茸ご飯ID5135361
も一緒にどうぞ♪

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本物で微妙だけど…
お吸い物の素で人気検索1位になりましたお!

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話題入りしました!

コツ・ポイント

三つ葉がなかったので大根の葉で代用しました。
松茸を入れて一旦沸騰させて下さい。

このレシピの生い立ち

美味しい松茸を頂いたので松茸ご飯と合わせて作りました。
レシピID : 5169816 公開日 : 18/07/16 更新日 : 19/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

19/10/18

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シンプルでとても美味しかったです☆ごちそうさまでした◎

kaana57

19/10/15

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Upで撮り忘れ、今日もめっちゃ美味しく頂きました♡ご馳走様です♡

✿Nanachan✿

19/10/09

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松茸の香りが最高でした!レシピに感謝です。

クックLJKA4X☆

19/09/30

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松茸ご飯とともに。少し白だしとみりんを控えて作りました。

じゅりきむ