3色ピーマンで無限ピーマン

3色ピーマンで無限ピーマン

Description

塩昆布とごま油の風味でいくらでもピーマン食べれてしまいます(^^)

材料 (4人分)

ピーマン
中4個
パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
塩っぺ
20g
小さじ2
小さじ1
煎りごま
適宜

作り方

1

写真

細切りにしたピーマンを熱湯で30秒湯がいてザルにあげ、よく水を切ります。

2

粗熱が取れたらボウルに移し、塩っぺと調味料を加えて全体に和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

食べる30分くらい前に湯がき、ボウルのまま冷蔵庫でかるく冷やすと程よく味が馴染んでいい感じになります。

このレシピの生い立ち

軽く火を通したらピーマンたくさん食べられるかと思って作ってみました。
レシピID : 5172561 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

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