簡単★夏の味噌玉〜冷や汁かけご飯にも

簡単★夏の味噌玉〜冷や汁かけご飯にも

Description

暑い夏でもさっぱりと食べやすい!冷凍で1ヶ月ほど保存可能
火を使わないので手間隙かからず、すぐに作れます^_^

材料 (8杯分)

味噌
大さじ8
きゅうり
1本
カツオ水煮ツナ缶
1缶(75g)
乾燥ワカメ
8つまみ
大葉
8枚
みょうが
2個
白ごま(すりごま)
小さじ8
食べる時に
お湯
150〜200ml

作り方

1

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きゅうりは輪切りにして塩揉みし、水気をよく切る。

2

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大葉は茎部を切り落とし、縦半分に切ってから千切りにする

3

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みょうがは長さを半分に切って千切りにする

4

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ツナ缶の水気を、キッチンペーパーなど使ってよく切る
ツナ缶はマグロとカツオがあります
カツオがオススメ

5

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1,2,3,4を、8等分に分ける

6

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幅22cmほどのラップを正方形に8枚切り、真ん中に味噌を大さじ1ずつ置いていく

7

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味噌の上に、5をぐいっと軽く押し付けながら乗せ、乾燥わかめひとつまみと白ごま小さじ1ずつ乗せていく

8

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4つの角を持ち上げてから空気が入らないようにラップを捻って丸める

9

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出来上がり
タッパーに詰めて冷凍庫へ

食べる時150〜200mlのお湯で溶く
冷や汁にする時はお湯少量で溶いて氷を足す

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《即席冷や汁ご飯》冷やご飯に冷凍味噌玉を乗せてお湯で溶くだけ♪(写真は、お弁当として持って行った時のもの)

11

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2018.7.22
「味噌玉」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

きゅうりの水気をよく切ること
大葉・みょうがも水気を拭いて
食べる時に、納豆や豆腐を加えても美味しいですよ^_^

このレシピの生い立ち

母から教わりレシピにしました
レシピID : 5172671 公開日 : 18/07/18 更新日 : 20/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/06/13

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超美味しいです❣️教えていただきありがとうございました😊

ジョンのお母ちゃん

19/05/03

First tsukurepo mark
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初めて味噌玉をつくりました!しかも冷汁!食べるのがたのしみです!

SAKI☆花嫁修業中

初味噌玉でレシピ参照ありがとう!これからの季節に良いですね♫