ふわふわチョコバナナケーキ
Description
バナナケーキのアレンジです。ガトーショコラで余ったココアと生クリームがもったいなくて作りました。
くるみも加えて大好きなものを詰め込んだケーキです。
バナナは2本入れてもおいしいかも・・です。
くるみも加えて大好きなものを詰め込んだケーキです。
バナナは2本入れてもおいしいかも・・です。
材料
(パウンド型1本分)
作り方
-
-
1
-
基本はバナナケーキと一緒です。 レシピID:303741
下準備:ココア・薄力粉・BPを合わせてふるっておきます。
オーブンは170度にあたためます。
くるみはてきとうな大きさに手でくだきます。
-
-
-
2
-
常温に戻した卵を泡だて器で一生懸命泡立てます。砂糖を2.3回に分けて加え白くもったりするまで泡立てます。
ここが、フワフワケーキにするポイントです。
-
-
-
4
-
粉類が8・9割まざったところでくるみをまぜます。
オーブンシートを敷いた型に流し込み、空気を抜いたら、170度で45~50分焼きます。
ふわふわケーキのできあがりです!
-
コツ・ポイント
バナナケーキと一緒ですが、卵をきちんとあわ立てることが大事です。
それがふわふわになるコツです。
ダイエットと思ってがんばりましょう!
最後にくるみをくわえてください。
粉類の前に加えると、くるみのへこんだ部分に粉がはいりこんでしまいます。
それがふわふわになるコツです。
ダイエットと思ってがんばりましょう!
最後にくるみをくわえてください。
粉類の前に加えると、くるみのへこんだ部分に粉がはいりこんでしまいます。
このレシピの生い立ち
バナナが1本しかなく、どうしてもバナナケーキが食べたくなりアレンジしてみたら、友達に好評でした。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)