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れんこんとにんじんの皮をむいていちょう切りにする。
フライパンにマヨネーズを熱し、①を中弱火で5分くらい炒める。
ちくわを斜め切りにして加え、炒め合わせる。塩、クミンパウダー、こしょうを振り入れて味つけする