さば・トマト素麺の画像

Description

夏休みのランチに!

材料 (4人分)

4人分
1缶
中1個
適量
麺つゆ(お好みのもの)
3人分程度

作り方

  1. 1

    ボールにさば缶を汁ごと入れます。
    身を箸でほぐしておきます。

  2. 2

    トマトを種ごとさいの目切りにします。
    1のボールに入れます。

  3. 3

    2に麺つゆを3人分程度入れます。麺つゆの濃度に合わせて水で薄めてください。

  4. 4

    浅葱を小口切りにします。

  5. 5

    麺を茹でます。

  6. 6

    茹でた麺を水でしめたら水を切って1人前づつ皿に盛り付けます。

  7. 7

    3をかき混ぜながら麺の上に汁と一緒にかけます。

  8. 8

    最後に浅葱を散らしてできあがり!

コツ・ポイント

さば缶の汁にも塩分があるので、必ず味見をして調整してください。

このレシピの生い立ち

素麺だけじゃ物足りないけど、あまりの暑さに天ぷらもちょっとな~。今流行りのさば缶で作ってみようということでできました。
レシピID : 5173825 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート