夏の三色ゼリー

鍋に水を入れ、牛乳寒天の素を入れて混ぜながら中火で加熱します。
沸騰したら弱火にし、3分間混ぜ火を止め牛乳を入れる。

牛乳寒天の液をプリンカップに等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やしおく。

ゼラチンは50mlのお湯で溶かし、ダマにならないようまぜあわせる。マンゴージュースとゼラチン液を混ぜ合わせる。

鍋に水とアガーを入れて混ぜ、中火にかけさらに混ぜ合わせる。沸騰したら火を止め、紫蘇ジュースを混ぜ合わせる。

マンゴーゼリーが固まったら、紫蘇ジュースのアガー液を等分に流し入れる。冷蔵庫でさらに冷やし固めれば出来上がり(^O^)。