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キュウリナスを薄くスライスして塩をふって水気を出す。10分くらいしたら水気を絞っておく。
ごまはすり鉢ですって味噌を加えよくすり合わせる
すり鉢にだし汁を入れ味噌を溶かす
しそとミョウガはみじん切りにする。
すり鉢にキュウリナスとしそミョウガを加える。食べる前に氷を入れて完成
ありがとうございます！
☆ルーチェ
