めかじきとナスのみぞれ煮

Name: めかじきとナスのみぞれ煮
Yield: 4人分
Ingredients: めかじき ４切れ; 茄子 ４～５本; 大根 1/4本; 酒(下味用) 大さじ１; 醤油(下味用) 大さじ１; 酒 大さじ２; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ２

Description

地元農産物を使った簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索！

４切れ

４～５本

1/4本

酒(下味用)

大さじ１

醤油(下味用)

大さじ１

酒

大さじ２

醤油

大さじ２

みりん

大さじ２

【使用する地元農産物】◆茄子　◆大根

お好みで、ワケギやショウガのすりおろしなどのせてもGood♪

あ～じ～さん直伝のレシピです♪

レシピID : 5175572 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/12/18

上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。
地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/
市内地域情報は⇒http://agepota.jp/
アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜70g以上とれます。
アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html