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オクラをサッと洗います。表面のうぶ毛が気になるときは 塩で板ずりして下さいね
熱湯でサッと茹でた後 冷水にさらします
ザク切りにして
卵豆腐の上にオクラをのせて付属の出汁をかけたら完成!出汁が足らない場合は白だしなどをかけ足してください
2018年8月26日に卵豆腐で人気検索トップ10入りしました
2019年7月6日話題入りしました