カシスオレンジのフルーツテリーヌ
作り方
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1
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オレンジは皮をむいて輪切りにします。
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2
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★印の材料を混ぜ合わせておきます。
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3
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水、砂糖を耐熱容器にいれ、電子レンジ600wで30秒加熱し、しっかり混ぜ合わせます。
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4
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ゼラチンを電子レンジ600wで10秒位温め、3に混ぜ合わせます。ボウルを氷水につけて冷やし、とろみがつくまで混ぜます。
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5
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とろみがついたらカシスオレンジを混ぜます。
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6
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オレンジを型に入れて5を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪
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7
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みかんとブルーベリーのフルーツテリーヌ(レシピID5169635)もどうぞ♪
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コツ・ポイント
型はパウンド型で代用しました。ゼラチンを電子レンジ加熱するときは、加熱しすぎるとふいてしまうので注意してください。
炭酸入りのアルコール飲料は4で冷やしてから混ぜ合わせると、ゼリーにしたときもシュワッと感を楽しめます。
炭酸入りのアルコール飲料は4で冷やしてから混ぜ合わせると、ゼリーにしたときもシュワッと感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
市販のアルコール飲料を使って、簡単でお洒落な大人スイーツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12392228378.html
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