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カフェ風！手作りのフレンチドレッシング

カフェ風！手作りのフレンチドレッシングの画像

Description

カフェの美味しいドレッシングがミキサーで一発！！
野菜がモリモリ食べられますよ♡
隠し味の味噌が決め手！！！

材料 （300〜400cc(結構多目です！)）

玉ねぎ
1/4個
人参
5㎝程度
ニンニク
1片
牛乳、マヨネーズ
各大さじ4
酢、白すりごま
各大さじ2
粉チーズ、酒
各大さじ1
砂糖、味噌
各小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
塩
小さじ1/4〜

作り方

  1. 1

    写真

    人参、玉ねぎ、ニンニクをてきとうな大きさに切る(ミキサーで砕くのでてきとうでOK!!!)

    ※必ずコツを参照

  2. 2

    写真

    酒は500w1分加熱しアルコールを飛ばす。

    全ての材料をミキサーに入れて
    固まりがなくなるまで撹拌する

  3. 3

    写真

    塩加減を確認し調節する。



    完成！

  4. 4

    玉ねぎニンニクの種類によって出来立ては辛い場合があります！
    3時間〜一晩寝かせると味がマイルドになります！

コツ・ポイント

※辛味が敏感な方、お子様にはニンニクと玉ねぎを予めレンジなどで加熱してからミキサーにかけてください。ドレッシングを寝かせずにすぐに食べられます。

※塩分調節はお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

カフェで食べたドレッシングが美味しくて美味しく・・・再現してみました(^^)
レシピID : 5177715 公開日 : 18/07/22 更新日 : 19/08/02

このレシピの作者

よちよちよ
よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中！@cooking_yocchi フォローしてください！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月14日
写真
なるみじゅ
ミキサー使用でないですがゴマ風味が優しい味で市販とは別格です♪

そう言ってくださって凄く嬉しいです！是非また作ってください♡

2019年2月11日
初れぽ
写真
こうけママ
まろやかで美味しい！

喜んでくださって凄く嬉しいです！ありがとうござます♡

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よちよちよ
カフェ風！手作りのフレンチドレッシング
by よちよちよ