ケチャップ味の☺ミートボール☻

ケチャップ味の☺ミートボール☻
ハンバーグみたいな、ミートボールです♡

材料

合挽肉
約400g
豆腐
1/2丁
玉ねぎ
小1コ
にんじん
1/3本
1コ
塩・コショウ・ナツメグ
適量
ホールトマト(カットしてるのを使用)
1缶
ケチャップ
1/3本
1~2コ

1

玉ねぎ・にんじんはみじん切りして炒める。もしくは、レンジでチン♫♬する。

2

豆腐は、水切りをする。

3

合挽肉に塩・コショウ・ナツメグを入れ、すごくすごくよく混ぜる。

4

豆腐・卵・1の野菜を加え、またまたよく混ぜる。

5

フライパンに油をひき、まるめた4の表面を焼く。

6

5にホールトマト・コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを加え、コトコトコトコト煮込む。
中に火が通って、汁気がなくなってきたら出来あがり~♡

コツ・ポイント

挽肉を混ぜる時すっごく沢山混ぜるコト。
コトコト煮こむコト。
コツって程じゃないか~(´ェ`❀ฺ)

このレシピの生い立ち

お母さんが作ってくれたミートボールを目指して作ってみました(✪ฺܫ✪ฺ)
レシピID : 517793 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/12/06

写真

型崩れしてゴメンね。柔らかくてソースの味も抜群。お箸で頂けます。

Jock

ありがと~(→ܫ←)♡ とってもおいしそう(*´艸`*)

08/09/18

First tsukurepo mark
写真

ミートボールにひじきを混ぜてみました☆自家製のトマトで♡

やよぴん

ひじき入りいいですね♡おいしそう(→ܫ←)♡ ありがと~♫♬