簡単味付けで美味!ケンタ風コールスロー

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Description

簡単味付けだけどお店にまぁまぁ近い味のケンタッキー風コールスローです。

材料 (4人分)

1/2玉
1/2本
小さじ1/2
調味料
マヨネーズ
大さじ5
はちみつ
大さじ1
ミツカンかんたん酢
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは芯を取り1cm幅の千切りにしてから1cm角に切る。
    にんじんは皮をむき薄切りにしたら5mm角に切る。

  2. 2

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    ①をボウルに入れたらお塩を振って全体に絡めたら10〜15分おいてキッチンペーパー2〜3枚で包んで水分を絞っておく。

  3. 3

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    ②に調味料を全て入れてよく混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
    食べる直前にもう一度よく混ぜてから盛り付ける。

  4. 4

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  5. 5

    味見して薄いようであればお塩少々で調整してください。

  6. 6

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    おうちケンタッキー風に!
    子ども大好き!カリカリポテトフライは
    レシピID 5061207 です。

  7. 7

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    簡単!ケンタ風ビスケット
    レシピID 5177984

  8. 8

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    サクサククリスピーチキン
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  9. 9

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    キャベツ1/2玉でこれくらい出来上がります。

  10. 10

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    アレンジ!
    タマリーブでマヨ無し和風コールスロー
    クックパッド レシピID 5525943

コツ・ポイント

キャベツはしなしなにするより少しみずみずしさが残っている方が歯ごたえがあって美味しいと思います。
あまりきつく絞らなくてもオッケーです。
スライスハムやコーンを加えボリュームアップしても!

このレシピの生い立ち

おうちケンタッキーごっこをした時に思いつきで作ったら美味しかったので!
レシピID : 5177963 公開日 : 18/07/22 更新日 : 19/05/01

このレシピの作者

Akicocoaki
クックパッドアンバサダー2023
いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。
各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。

漢方薬膳学士
ベジタブル&フルーツアドバイザー
マクロビオティックセラピスト
マクロビオティックマイスター
食品衛生責任者
Instagram → @akicocoakicoco2

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック26ZPRY☆
リピ2回目。ハムとコーンを追加。前回よりめちゃ美味しくできました!キャベツの水切りを旦那さんがしっかりしてくれた☆
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バウチャン
ポークバーベキューサンドイッチ用に💕✨レモン🍋少々追加でさっぱりと😋
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おぐにゃんこ
リピです♬今回はスイーツランチの野菜補給に。どんなメニューにも合う万能サラダですね♡
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ともかずみみ
何回もリピです。今日はブロッコリースプラウトを入れました。