イベリコ豚のネギ塩カルビ丼

ダイニングプラス のイベリコ豚セボカルビを使用しています。

スライスした豚カルビに酒をふりかけておく。

白ネギは、斜め切りと白髪ねぎにする。

＊印の調味料を全て合せて塩ダレを作っておく。

温めたフライパンにごま油を入れる。

豚カルビを炒める。

白ネギに油がまわったところで、塩ダレを投入する。

塩ダレが絡んでとろみがついてくるまで炒める。

丼にご飯を入れ、その上に炒めた白ネギ・豚カルビを盛り付ける。