イベリコ豚のネギ塩カルビ丼

イベリコ豚のネギ塩カルビ丼

Description

旨味の濃いイベリコ豚を使って、ネギ塩カルビ丼に!

材料 (2~3人分)

豚カルビ
約400g
白ネギ
1本
青ネギ小口切り(お好みで)
1/2束
大さじ1
大さじ1
大さじ1
*水
50cc
*中華スープの素
適量
*塩・コショウ
少々
小さじ4
*白いりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ダイニングプラス のイベリコ豚セボカルビを使用しています。

  2. 2

    写真

    スライスした豚カルビに酒をふりかけておく。

  3. 3

    写真

    白ネギは、斜め切りと白髪ねぎにする。

  4. 4

    写真

    豚カルビに片栗粉をまぶす。

  5. 5

    写真

    *印の調味料を全て合せて塩ダレを作っておく。

  6. 6

    写真

    温めたフライパンにごま油を入れる。

  7. 7

    写真

    豚カルビを炒める。

  8. 8

    写真

    豚カルビに火が通ってきたら、斜め切りした白ネギを加える。

  9. 9

    写真

    白ネギに油がまわったところで、塩ダレを投入する。

  10. 10

    写真

    塩ダレが絡んでとろみがついてくるまで炒める。

  11. 11

    写真

    丼にご飯を入れ、その上に炒めた白ネギ・豚カルビを盛り付ける。

  12. 12

    写真

    お好みで白髪ネギ・青ネギをトッピングする。

コツ・ポイント

【使用した食材】
・イベリコ豚カルビ
>https://bit.ly/2Wdv1Hx

このレシピの生い立ち

赤身の旨みと脂の甘みが白ネギに絡んで食べごたえのある丼にピッタリです!たっぷりのネギと一緒にどうぞ。
レシピID : 5179023 公開日 : 21/08/23 更新日 : 21/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね