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簡単★コーラで甘辛つくね

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Description

コーラで簡単♪甘辛つくねです！お弁当のおかずにも～♪

材料 （3人分）

豚挽肉
200～250グラム
長ネギ
半分～1本
★ゴマ油
小さじ1
★ショウガチューブ
2～3センチ
★片栗粉
小さじ1と1/2
★塩コショウ
少々
■ 【タレ】
■コーラ
50ml
■酒
大さじ1
■砂糖
大さじ1
■醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギを細かく切ります。

  2. 2

    写真

    挽肉、①で切ったネギ、★の調味料を全てボウルに入れます

  3. 3

    写真

    よく捏ねて同じ位の大きさの形にしていきます。

  4. 4

    写真

    小さじ1の油をひいたフライパンで両面焼きます。余分な油をキッチンペーパーで取ります。

  5. 5

    写真

    ■の調味料を入れて蓋をして弱火～中火で3～5分。
    肉に火が通ったら肉だけを取り出します。

  6. 6

    写真

    タレを弱火で焦げない様に軽く煮詰めて白ゴマを入れます。
    スプーンでタレを肉にかけて完成♪

コツ・ポイント

※油は必ずキッチンペーパーでしっかり取って下さい！
※タレを焦がさない様にすること！
※濃いめが好きな人は、醤油を大さじ2にしてみて下さい！お弁当のおかずにする場合は冷めても味がするように大さじ2がいいかも♪

このレシピの生い立ち

みりんを切らしていて、急遽コーラで代用(笑)
いつもはみりんです(笑)
かさ増しでえのきをみじん切りにしたのを入れてもgood！
レシピID : 5179714 公開日 : 18/07/23 更新日 : 18/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月21日
初れぽ
写真
クック5PFNGO☆
簡単に美味しくできました♪

コーラ何気に万能ですよね✨つくれぽ感謝です❤️

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めぐみん⭐️
簡単★コーラで甘辛つくね
by めぐみん⭐️