詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

夏野菜シンプルマリネ

夏野菜シンプルマリネの画像

Description

焼いて混ぜて冷やすシンプルなマリネ。少なめマリネ液に漬けるので、べちゃべちゃにならずお弁当のおかずに最適！

材料

なす
1本
ししとう
10〜18本くらい
ミニトマト
10〜12個
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ2
ごま油
小さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすは乱切りにして1〜2分ぐらい水につけておく。

  2. 2

    写真

    ししとうは、フォークでぷすぷす刺し、ミニトマトは半分に切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引いて、ししとうを中火で炒める。

  4. 4

    写真

    水をしっかり切ったなすを入れ一緒に炒める。

  5. 5

    写真

    調味料を入れた容器に④とミニトマトを入れざっと混ぜ、冷蔵庫で１時間〜一晩置く。

  6. 6

    レシピ訂正2021.8.15

コツ・ポイント

なすは切ったら水につけておくと、炒める時に油をあまり吸わないのでヘルシー！

このレシピの生い立ち

家庭菜園で収穫した野菜で簡単なマリネを作ってみました！
レシピID : 5179909 公開日 : 18/08/28 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
栗丸うさぎ
夏野菜シンプルマリネ
by 栗丸うさぎ