ひんやり美味しいナスのバルサミコ酢マリネ

マリネ液を作る
タッパーなどにオリーブオイル、ニンニクみじん切り、バルサミコ酢を混ぜる

ナスを薄切りにする

オリーブ油を多めにひいたフライパンでナスを両面焼く

１時間冷蔵庫で冷やす。
１日待つとさらに美味しいです！

お皿に盛り付けて完成！！
今回はイタリアンパセリをかけました！