シュウマイ

玉ねぎと、味付けメンマをみじん切りにします。

ひき肉に調味料を入れ肉にねばりが出るまで混ぜる。

玉ねぎに片栗粉１００ｇをまぶしておく。

混ぜ合わせたら、シュウマイの皮に詰めていきます。

鍋に水を入れ湯を沸かし、十分湯気が上がるまで温めておく。

せいろにクッキングシートを敷き、シュウマイを並べて強火で１０分蒸します。