フライパンでビビンパ

Aは3～4cmの長さに切り、人参は千切りにします。フライパンに油を熱し、卵を割り入れ蓋をして目玉焼きを作り取り出します。

1のフライパンにごま油（大さじ1）を中火で熱し、ご飯を入れてフライ返しで軽く押し付けながら両面焼き色を付け取り出します。

2のフライパンにごま油（大さじ1/2）を中火で熱し、ひき肉・にんにくを加えてほぐしながら炒めます。

4に2のご飯を戻し入れて粗くほぐしながら炒め、目玉焼きをのせます。