超簡単!水なすのサッパリあんかけの画像

Description

暑い夏!極力短時間で作りたい!そんなレシピです(^_^)ノ

材料 (2人分)

1個
10cm
★しょうが
適量
150cc
★鶏ガラスープのもと
大さじ半分
★ごま油
適量
★塩こしょう
適量
★オイスターソース
大さじ半分
大さじ半分
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水なすを半分に切って、格子状に切れ目をいれる。

  2. 2

    写真

    ふんわりラップで600wで12分レンチンする。

  3. 3

    ねぎ→輪切り
    しょうが→千切り
    カニかま→手でさく
    いんげん→1cm位に切る

  4. 4

    写真

    鍋に★をいれる。火が通ったら、●でとろみをつける。

  5. 5

    写真

    ②に④をかけて出来上がり

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。

カニかまといんげんの代わりに、豚挽き肉を入れても美味しいです(*⌒▽⌒*)

今回は水なす200g程度のものを使いました。
水なすの大きさや好みに合わせてレンチン時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

水なす農家です。簡単で美味しい食べ方を知って頂きたくて!
レシピID : 5181849 公開日 : 18/07/25 更新日 : 18/07/25

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