真夏の旬!レンチン茄子のゴマドレがけ
Description
ピーラーで茄子の皮をむき、レンジでチン!冷やしてゴマドレをかけるだけ!酷暑はササっと調理です!
材料
(2人分~)
小ぶり2本
胡麻ドレッシング
大匙2~
作り方
コツ・ポイント
レンジ加熱の目安は、茄子が柔らかくしなるぐらいです
すぐにパットなどに移して粗熱を取るとよいです
冷蔵庫で冷やして頂くとなおさらおいしいです。
すぐにパットなどに移して粗熱を取るとよいです
冷蔵庫で冷やして頂くとなおさらおいしいです。
このレシピの生い立ち
キューピーのゴマドレが大好きで、様々な料理に利用しています。この季節は茄子がおいしい!