⭐️ 超簡単で激ウマ自家製 麻婆豆腐！！
Description
⭐️ レトルトを使わず誰でも簡単にとても美味しい麻婆豆腐ができますので是非お試しください。(^｡^)/
Ｊｉn＇s（公式）
材料
（2人分）
木綿 or 絹ごし豆腐
１丁
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⭐️味付け
鶏がらスープ
250cc
豆板醤
大さじ 2杯 20g
甜麺醤 or 味噌
小さじ１杯 3g
醤油
小さじ１杯 5cc
オイスターソース
大さじ２杯 30cc
酒
大さじ１杯 15cc
ラー油
大さじ１杯 15cc
大さじ１杯 10g
生姜・にんにく
少々
塩胡椒
少々
一味唐辛子
お好みで
花山椒（有れば）
少々
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⭐️関連料理レシピ
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本格的自家製麻婆ナス
作り方
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1
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豆腐を湯通ししてザルにあげておく。
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2
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調味料は予め合わせておいてください。
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3
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フライパンに鶏がらスープを入れ煮立たせ合わせ調味料を入れてください。
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4
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豆腐を入れて１分ほど温めたら完成です。
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コツ・ポイント
⭐️ 豆腐は予め湯通ししておいてください。
調味料は合わせておき片栗粉も入れておくとすぐに調理が可能です。
豆腐を入れた後にかき回す時はヘラかおたまの裏でゆっくりとしてください。
調味料は合わせておき片栗粉も入れておくとすぐに調理が可能です。
豆腐を入れた後にかき回す時はヘラかおたまの裏でゆっくりとしてください。
このレシピの生い立ち
⭐️ 簡単に自家製の麻婆豆腐が食べたくて簡易的なレシピを考案しました。
めちゃうまですので是非お試しください。
めちゃうまですので是非お試しください。
Ｊｉn＇s（公式）
