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チーズハンバーグトマトソースかけ

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Description

自家製トマトソースとチーズの相性はバッチリ❗

材料 （4人前）

さけるチーズ
1本
完熟とまと
3個
玉ねぎ
1/2個
にんにく
2かけ
パン粉
1カップ
低脂肪牛乳
100cc
合い挽き肉
400㌘
玉ねぎ
1/2個
塩
大さじ1
黒こしょう
少々
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    さけるチーズを3センチづつに切る

  2. 2

    ハンバーグのたねを作る。パン粉を低脂肪牛乳でひたしておく。玉ねぎはみじん切り。

  3. 3

    合い挽き肉にパン粉、玉ねぎ、卵、塩こしょうを入れ混ぜる。4等分にし、中にチーズを入れる

  4. 4

    トマトソースを作る。トマトの皮をむいておく。みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、トマト入れ潰す。

  5. 5

    トマトソースの中に塩を入れ味をみながら煮詰めていく。最後に黒こしょうを入れる。

  6. 6

    ハンバーグを両面焼き、トマトソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ハンバーグのたねは、あまり混ぜすぎない方がふんわりジューシーになる気がします。

このレシピの生い立ち

とまとが完熟なものがあったので、トマトソースを作ったところ、それに合う料理を考えたらチーズハンバーグがうかびました❗
レシピID : 5182434 公開日 : 18/07/26 更新日 : 18/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月12日
初れぽ
写真
花時計咲いた
おはようございます！中にピザ用チーズをインしました〜！チーズがびよ〜んと伸びました〜^^トマトソースもおいしかったです♪
#とってもおいしかったです #ごちそうさまでした^^

チーズ入り美味しそうですね。 私も作ってみます！

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( )
rabbit母ちゃん
チーズハンバーグトマトソースかけ
by rabbit母ちゃん