すっぱうまい中華味!キュウリのたたき♪
作り方
コツ・ポイント
タレは濃く感じるかもしれませんが、叩いたキュウリから水分が出るので、漬かる頃には丁度いいお味になります。
キュウリからも水分が出るので、容器は余裕のあるものを使ってください。
キュウリを叩くことで、キュウリの中まで味が染み込みます。
キュウリからも水分が出るので、容器は余裕のあるものを使ってください。
キュウリを叩くことで、キュウリの中まで味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてる私の大好物!!
夏はキュウリを沢山頂くので、キュウリの消費に!
漬かることで日持ちします。
私はコレ、白いご飯のおかずにもなります(あくまで私の場合です)
夏はキュウリを沢山頂くので、キュウリの消費に!
漬かることで日持ちします。
私はコレ、白いご飯のおかずにもなります(あくまで私の場合です)