クィーンクック☆こんにゃくの豚バラ巻

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Description

qc中フライパン使用。こんにゃくを豚バラで巻いて、甘辛く味付け!腹持ちが良いですよ(^^)

材料

ねじり糸こんにゃく
15個くらい
調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
浄水
大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを豚バラで巻く。
    フライパンを温め、水滴検査をしたら豚バラの巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。

  2. 2

    蓋をして中火。蒸気が出てきたら、豚肉巻きを裏返し、調味料を入れ、弱火でコロコロタレを絡める。

  3. 3

    火を止めて、水溶き片栗粉を入れ混ぜながらトロミをつける。器に盛り付け、煎りごまを振りかける。

コツ・ポイント

今回は、業務スーパーで売っている大きいサイズのねじり糸こんにゃくの半分くらいを使いました。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、考えてこんにゃくでかさ増し〜!痩せたい、でも食べたい(笑)
レシピID : 5183401 公開日 : 18/07/26 更新日 : 18/07/26

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