お抹茶の葛風冷やししるこ♪
hikarin♪
作り方
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1
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抹茶と砂糖を深めの耐熱ピッチャーまたはボウルに入れ、すり混ぜる。
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2
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1に熱湯を注ぎ、混ぜて、電子レンジで沸騰直前まで加熱する。
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3
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2にわらび餅を水でといて入れ、ラップなしで20秒ずつ加熱し、とろみをつける。
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4
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粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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5
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そのままでも美味しいが、粒餡やこし餡、豆腐白玉を添えるといっそう美味。
豆腐白玉 レシピID:5177313
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コツ・ポイント
わらび餅は、水でといてから入れると、ダマになりません。
このレシピの生い立ち
茶寮に行きたいけど猛暑で外出できないので、作っちゃいました〜。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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