ヤバうまっ!厚揚げの豚バラ甘辛焼き

ヤバうまっ!厚揚げの豚バラ甘辛焼き

Description

厚揚げを豚バラで巻いて、甘辛タレで味をつけた
ボリューム満点で、白いご飯が何杯も進むおかず*
節約レシピです♪

材料 (2人分)

厚揚げ
2枚
豚バラ肉
8枚(170グラム)
大さじ2
小さじ1
☆醤油
大さじ4
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆白すりごま
大さじ2

作り方

1

写真

厚揚げはキッチンペーパーで軽く抑えて4等分に切る

2

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①の厚揚げを豚バラで巻いて
片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす

3

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フライパンにごま油を中火に熱し
②の巻き終わりを下にして並べ
転がしながら5分ほど焼いていく
(頻繁に転がさないこと)

4

写真

焼いている間に
☆印を全て混ぜ合わせておく

5

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フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り
☆印(④)を回しかける

6

写真

軽く煮詰まったら
絡ませて、とろみがついたら完成
お皿に盛り付けて、最後にタレをかけて頂きます

7

写真

2019年2月22日に改良版を載せました

コツ・ポイント

厚揚げは軽く抑え、油を拭き取ることで
くさみが取れ、タレが絡みやすくなります

このレシピの生い立ち

厚揚げと豚バラが家にあったので作りました( ˙︶˙) ♩旦那に作ったら、すごく喜んでくれました♪
レシピID : 5185580 公開日 : 18/07/28 更新日 : 19/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (92人)

2021/04/21

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お財布に優しい&おいしい!!

Rillybrown

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写真

砂糖少なめで。何回作ってもおいし。

きーゆーさん

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