エビと夏野菜のまろやかカレーの画像

Description

さっぱりさわやかなカレー☆エビや夏野菜を入れていつもとは違うカレーに。

材料 (2人分)

150gぐらい
1個
1個
半株
 
カレー粉
2分の1箱
700cc

作り方

  1. 1

    写真

    材料のすべての野菜を一口大に切ります。冷蔵庫にあまった野菜も入れてOK!

  2. 2

    写真

    油を少々いれ、エビを炒めて色が変わってきたらトマト以外の野菜を投入!炒めます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ等がしんなりしてきたらトマトを投入!軽く混ぜます。

  4. 4

    写真

    水700ccをいれ、5分ほど煮込みます。

  5. 5

    5分経ったらカレー粉を割りいれ、さらに10分煮込みます。

  6. 6

    写真

    とろみがついたら、完成☆☆☆

コツ・ポイント

特にありません!ざざっと作れます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に夏野菜が余っていたのでカレーにしてみました☆
レシピID : 5185991 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/12

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