特売鮭でOK!レンジで簡単レモン蒸し

特売鮭でOK!レンジで簡単レモン蒸しの画像

Description

特売の鮭でもおいしく、簡単に作れる、さっぱりした一品です!

材料 (2人分)

1個
中1個
調味料A
・オリーブオイル
大さじ1
・ブラックペッパー
少々
調味料B
・レモン汁
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
・白ワイン
小さじ1
・にんにく細切り
少々
・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ラウンドLLサイズ シリコンスチーマーを使用します。

  2. 2

    玉ねぎは1cm幅の半月切り、レモンとズッキーニは5mm幅の輪切りにする。

  3. 3

    写真

    シリコンスチーマーに玉ねぎを敷き、調味料Aを回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    写真

    鮭、レモン、ズッキーニを加え、調味料Bを回しかける。蓋をして、600W 3-4分加熱する。

  5. 5

    写真

    器に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

今回は使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材調理にとても便利です。お鍋の形もキュートです!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

焼き鮭になりがちな甘塩鮭を洋風アレンジ!付け合せの野菜もとっても美味しいです!

レシピID : 5186736 公開日 : 18/08/04 更新日 : 18/08/04

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