万願寺とうがらしの揚げ浸し

万願寺とうがらしを素揚げします。油はフライパンにひたひたくらいで大丈夫です。

しなっとしてきたら1:4くらいに薄めためんつゆに入れます。

出来上がり。そのまま食べられますが、冷やしても美味しいです。