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ミョウガをさっと洗います
4分の1にカットします
お湯に2分ほどつけます（組織が壊れて漬けやすくなります）
取り出して、みじん切りにします（そのまま4分の1カットが良い場合はそのままでもokです）
瓶などに砂糖と酢を入れ、ミョウガを入れます（酢が足りない場合は、適量足してください）
お酢につけることで、ミョウガがきれいな色になります
10分程度〜漬けて、出来上がり♪サラダにそのままかけても美味しい！写真のように、豆腐や納豆にかけても美味です♪
さっそく作ってくださったのですね！ありがとうございます！
veggie☆
veggie☆
