★★エリンギの常備おかず★★お弁当にも!

★★エリンギの常備おかず★★お弁当にも!
♡人気検索トップ10入り♡にんにくと醤油の香りで食欲をそそります!簡単にパパッとできてお弁当のおかずにも大活躍です☆☆

材料

エリンギ
2パック
2かけ
●サラダ油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●塩こしょう
少々

1

エリンギは軸を切り落として長さを二等分してスライスする。にんにくは薄めのスライス切りで。

2

フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒める。中火で焦がさない様に。香りが出てきたらエリンギを入れてさらに炒める。

3

中火のまま蓋をして2分蒸し焼きに。時々蓋を開けてかき混ぜ焼き色がついたら塩こしょう、しょうゆを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくは必ず入れた方が風味が出ます。お弁当に使う場合は、塩こしょうを気持ち多めに入れて濃いめに!パスタの具にしても!

このレシピの生い立ち

我が家は3人毎日お弁当なので、よく作る常備菜の1つです。きのこがあまり好きでない娘も これだと喜んで食べてくれます。
レシピID : 5187710 公開日 : 18/07/30 更新日 : 19/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

19/05/11

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1パックじゃ足りないくらい美味しかったです。

ぱんだmama

簡単なのでぜひまた作って下さい♡♡つくれぽありがとう♪♪

19/04/30

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プリプリ~エリンギ~ いぃ味でした。 うましっ♪

リデルさんさんご

こちらもつくれぽありがとう♡またリピして下さいネ♪

19/04/12

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巨大エリンギで大量に作って半分は夕飯、半分お弁当用に冷凍保存❁

えまっちょฅ•ω•ฅ

巨大エリンギ美味しそうですね♡また作って下さい♪つくれぽ感謝

19/04/12

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しめじ追加です。カンタンで美味しくて♡

きょんこぷーこ

シメジも追加で美味しそう♡またリピして下さいネ♪

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