北海道産秋鮭のレンジ蒸しチーズマヨソース
作り方
コツ・ポイント
秋鮭に塩をふって出てきた水分を、しっかりと拭き取るのが臭みを除くポイントです。塩味が強くなってしまうので、塩のふりすぎには注意してください。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
火も油も使わない、簡単ヘルシーなレンジ蒸しを、秋の味覚、秋鮭で作りました♪野菜も一緒に調理するから、手間いらずで栄養のバランスもばっちり!ソースはマヨネーズにチーズを加えてコクをアップ、ふっくら蒸しあがった秋鮭との相性もぴったりです♪