【炊飯器】少量〜節分の炒り豆で大豆の水煮

【炊飯器】少量〜節分の炒り豆で大豆の水煮の画像

Description

節分の大豆ってなかなか食べきれない。
炒り豆のままだと料理に使うのも難しい。
そんなときは炊飯器で水煮にして使いましょう

材料 (20g分(写真くらいの少量))

豆まき用の炒り大豆
20g
250ml

作り方

  1. 1

    写真

    節分で余った豆
    今回は小分けのものを3袋(20g)を使用しました。

  2. 2

    炊飯器に節分の炒り豆、お水を入れて炊飯のスイッチオン

  3. 3

    写真

    炊き上がり、ザルで水気を切ったら水煮の出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません。
余ってる大豆の量は人それぞれだと思うので大豆の量、水の量は調整してみてください。

水煮にすればアレンジ自在
私はひじきの煮物に入れたり、片栗粉をまぶして甘辛く揚げたりします。

このレシピの生い立ち

節分の大豆がずっと恥をかいていた為。
炊飯器で小豆を炊いた時に「これって大豆もできそう!」と思いつきました。
レシピID : 5188420 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/07/30

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