【炊飯器】少量〜節分の炒り豆で大豆の水煮
Description
節分の大豆ってなかなか食べきれない。
炒り豆のままだと料理に使うのも難しい。
そんなときは炊飯器で水煮にして使いましょう
炒り豆のままだと料理に使うのも難しい。
そんなときは炊飯器で水煮にして使いましょう
材料
(20g分(写真くらいの少量))
豆まき用の炒り大豆
20g
250ml
作り方
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1
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節分で余った豆
今回は小分けのものを3袋(20g)を使用しました。
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2
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炊飯器に節分の炒り豆、お水を入れて炊飯のスイッチオン
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3
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炊き上がり、ザルで水気を切ったら水煮の出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありません。
余ってる大豆の量は人それぞれだと思うので大豆の量、水の量は調整してみてください。
水煮にすればアレンジ自在
私はひじきの煮物に入れたり、片栗粉をまぶして甘辛く揚げたりします。
余ってる大豆の量は人それぞれだと思うので大豆の量、水の量は調整してみてください。
水煮にすればアレンジ自在
私はひじきの煮物に入れたり、片栗粉をまぶして甘辛く揚げたりします。
このレシピの生い立ち
節分の大豆がずっと恥をかいていた為。
炊飯器で小豆を炊いた時に「これって大豆もできそう!」と思いつきました。
炊飯器で小豆を炊いた時に「これって大豆もできそう!」と思いつきました。