ヒガシマルのカレーうどん

ヒガシマルのカレーうどん
和風のカレーうどんを簡単に作れます。
関西風だと思います。

材料 (1人分)

うどん
人数分
小さじ×1
ヒガシマルうどんスープ
一袋
適量
ネギ
適量
小さじ×2

1

規定量の湯を沸かし、ヒガシマルうどんスープの素を入れる

2

薄揚げを入れる。当然、好きな材料を入れてください。
豚肉、牛肉、玉ねぎのスライス、ちくわなんかも美味しいです

3

S&Bなどのカレー粉を入れる。和風に仕上げたければ小さじ1杯程度、カレー風味を勝たせたい場合は、1.5~2杯ほど入れましょう

4

水溶きの片栗粉を入れる。ちょっと多い?って思うぐらい(小さじ2杯)入れないとダメです。もっとトロトロが良い方は、3杯ぐらい行きましょう。

5

最後にネギを入れて、軽く火を通せば完成。丼にうどんを入れて、その上からカレーをかけてください

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、カレー粉の量を増やしましょう。和風で辛くしたい方は、一味唐辛子を入れると美味しいです。一味は後から入れた方が良いです。
肉とか入れると美味しいですが、シンプルな方が美味しく感じます

このレシピの生い立ち

何となく作った
レシピID : 518904 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/04

First tsukurepo mark
写真

簡単で手軽で美味しい♡ヒガシマル優秀★リピ決定!

りえランチ