やわらかでコクうま！マリネポークステーキ

今回のおすすめ食材は、豚肉ロースステーキ用です。

まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさく。

アスパラガスは根元から半分くらいまでピーラーで皮をむき、食べやすい大きさに切る。

<4>にマリネ液を加えて混ぜ、空気を抜くように封をして20分程おく。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、まいたけ、アスパラガスを入れ、まいたけがしんなりとするまで炒める。

<6>を塩、こしょうで味を調えてから取り出す。

マリネ液を<8>に入れて中火にかけ、煮詰めてソースにする。

豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、まいたけ、アスパラガスを添えてソースをかける。

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