サクサク絶品！かつおの竜田揚げ香味だれ

今回のおすすめ食材は、かつおです。

かつおはひと口大に切る。ポリ袋にAを入れ、かつおを加えてもみ込み、約10分置く。

<2>の水気をふき取り、片栗粉をまぶし、180℃の揚げ油で揚げる。

ボウルに長（白）ねぎ、しょうが、Bを入れ混ぜる。

器に<3>を盛り付け、<5>をかけ、大葉をのせる。