カリカリ手羽先の塩唐揚げ
気まぐれありす
作り方
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1
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手羽先を好きなようにカットして下さい(*^^*)
カットしなくてもOK
ID5190081
カットの仕方参考にどうぞ
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2
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袋に手羽先を入れ
他の材料も入れて下さい
そしてモミモミ。
15分～20分位漬け込みます
このまま冷凍保存してもOK
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3
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上新粉(米粉)片栗粉を
袋に入れて混ぜて
そこに先程の
手羽先を入れてしっかりと
粉を付けていく！
袋の上からモミモミ
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4
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150度の油で
こんがりきつね色になったら完成です(*^^*)
時々箸でつまんで
油から出したり入れたりするとカリカリに
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5
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ID4806414
手羽先の先の甘辛煮です
こちらも良かったらどうぞ(*^^*)
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6
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ID4816247
カリカリ手羽先の唐揚げ
こちらも良かったらどうぞ(*´艸`*)♡
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コツ・ポイント
バジルと粗挽き胡椒を気持ち多めに入れると美味しいです( *^艸^)
粉を付けずにグリルで様子見ながら焼いても美味しいですし
BBQとかで焼くのもオススメです(*´艸`*)♡
多めに作って冷凍して
粉つけて揚げるだけにしとくと便利ですよ♡
粉を付けずにグリルで様子見ながら焼いても美味しいですし
BBQとかで焼くのもオススメです(*´艸`*)♡
多めに作って冷凍して
粉つけて揚げるだけにしとくと便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
コツ・ポイントの続き＼( 'ω')／
塩こうじが焦げやすくなっています。
低温でじっくり揚げたり焼いたりして下さい(*^^*)
塩こうじが焦げやすくなっています。
低温でじっくり揚げたり焼いたりして下さい(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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