白ワインのホワイトクリームハンバーグ
Description
白ワインのホワイトクリームハンバーグです。白ワインの代わりに日本酒でもOKです。
材料
(2人分)
300g
1個
1個
◉パン粉
大さじ4
◉▲塩•コショウ
少々
200ml
▲白ワイン(日本酒)
大さじ4
▲コンソメ
小さじ2
▲#しょうゆ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
白ワインの代わりに、日本酒でもOKです。お子様用など食べやすい味にするには、しょうゆを入れてください。
生クリームの代わりに、牛乳200ml と バター10gでもOKです。
生クリームの代わりに、牛乳200ml と バター10gでもOKです。
このレシピの生い立ち
デミグラス、和風、イタリアンソース以外の美味しいハンバーグソースを研究してみました。