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牛乳を耐熱容器に入れ、ラップ無しでレンジで3分、人肌くらいに温める。
水1/2カップと粉寒天を鍋に入れ、煮とかす。フツフツと煮立ったら砂糖を入れ、砂糖がとけたら牛乳を少しずつ入れる。
火を止めて粗熱が取れたら、プリン型に流し、すり胡麻を小さじ1杯ずつ入れ、容器内で混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
型から出すとこんな感じ。