ルバーブジャム
Description
今年もルバーブ大収穫!
さっぱりとした酸味とたっぷり食物繊維のジャムを作ります。
さっぱりとした酸味とたっぷり食物繊維のジャムを作ります。
材料
(作りやすい量)
100g
砂糖
50g(ルバーブの50%の量)
作り方
コツ・ポイント
特に無いです。それぐらい簡単!
ルバーブはとても酸味が強いので、砂糖の量は多ほうが美味しいと思います。
ルバーブはとても酸味が強いので、砂糖の量は多ほうが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
酸味際立つルバーブジャムはさっぱりしていて癖になる美味しさ&食物繊維豊富で整腸作用があります。
砂糖を沢山使うので日持ちもするから、宿根草なので毎年沢山収穫して作れば一年中楽しめるように。
砂糖を沢山使うので日持ちもするから、宿根草なので毎年沢山収穫して作れば一年中楽しめるように。