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冬瓜の下ごしらえ♪簡単冬瓜の切り方

冬瓜の下ごしらえ♪簡単冬瓜の切り方の画像

Description

◆どらしま◆さん、つくれぽ4件ありがとう！冬瓜の収穫期は夏♪煮るととろけるような舌ざわり♪下茹＋煮汁で煮含めます♪

材料

冬瓜
1個

作り方

  1. 1

    写真

    患者様に冬瓜を頂きました

  2. 2

    写真

    とうがんは横に半分に切って、

  3. 3

    写真

    冬瓜の種をスプーンで取り除く

  4. 4

    写真

    とうがんは、縦４等分にして、

  5. 5

    写真

    とうがんのふわふわしたワタの部分は、大きめに切り落とす

  6. 6

    写真

    緑の部分が残るように、薄く皮を剥いて、

  7. 7

    写真

    5～6ｃｍ角の大きさに切りそろえます

  8. 8

    写真

    鍋に、トウガンとひたひたになるくらいの水を入れて、下茹でする

コツ・ポイント

冬瓜の煮物♪とうがん・あんかけ・豚ひき肉
https://cookpad.com/recipe/4057906
の下ごしらえ方法

このレシピの生い立ち

とうがん
性味　甘・淡・微寒
帰経　肺・大腸・小腸・膀胱
効能　清熱解毒・利尿
適応症　暑熱煩渇・下痢・水腫
レシピID : 5192514 公開日 : 18/08/03 更新日 : 23/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年8月20日
写真
◆どらしま◆
レシピ参考にしました♪おいしくできて♪とても感謝してます♪
#下処理 #下ごしらえ #冬瓜はじめまして #夏に食べたい #夏にぴったり #夏におススメ #作り置き
2021年11月24日
写真
みほきのこ
初めてだったので参考になりました！
#冬瓜はじめまして
2021年8月7日
写真
おすわりつんこ
大きくカットすることで、食べ応えのある冬瓜になりました。ありがとうございました！
#冬瓜はじめまして
2019年7月21日
初れぽ
写真
miyama222
ちゃんとやったことなかったかもです。いい感じです、感謝ー。

miyama222さん、作って下さってありがとう！

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冬瓜の下ごしらえ♪簡単冬瓜の切り方
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