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ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪

ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪の画像

Description

ズッキーにとじゃがいもの組み合わせが最高です★
炒めるだけなので超簡単です(^^)♪塩麹がうまみを出してくれます！

材料

ズッキーニ
１本
じゃがいも
３個
★塩麹
大さじ１
★めんつゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り耐熱容器に入れて600wで6分ほどチンして竹串がスッと刺さるくらいにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油(大さじ１)をひきズッキーにをいれて少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたらじゃがいもも入れて少し炒める。

  4. 4

    写真

    ★の調味料を入れてサッと炒め合わせる。
    ＊混ぜすぎるとじゃがいもが崩れます。

  5. 5

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし♪簡単です(^^)

このレシピの生い立ち

あるカフェでズッキーにとじゃがいもの炒め物を食べて美味しかったので調味料を変えて作ってみました。
レシピID : 5192602 公開日 : 18/08/02 更新日 : 18/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月29日
写真
か～ぽ☆
麺つゆと塩麹で味付け簡単なのに丁度良い味ついてほっくりじゃが芋も美味しいです♪ズッキーニとも相性ばっちり✌️また食べたいです☺️
#おつまみにもおかずにも #じゃが芋とズッキーニで #塩麹がポイント #ヘルシー #簡単美味しい
2018年9月7日
初れぽ
写真
◆◇Wtiti＊◇◆
息子のお弁当♪2色のズッキーニで♥しっかりした味付けで簡単・美味

作って頂きありがとうございます♪

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ムーミンmama★
ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪
by ムーミンmama★