簡単一品！もやしとピーマンの炒め物
おチャミ
作り方
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1
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もやしを軽く洗い、ザルに上げて水気を軽く切っておく
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2
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ピーマンを千切りにします。
縦切りにすることで苦味を感じにくくなります。
↓の切り方だと種の散乱も防げてオススメです！
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3
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苦味を感じにくいピーマンの切り方
(レシピID:5638954)
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4
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ロースハムをピーマンと同じぐらいの大きさで細切りにする。
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5
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ごま油を入れ、ロースハムをほぐしながら軽く炒める
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6
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ピーマンを入れ、さっと炒める。
炒めすぎると色が変わるので注意！
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7
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もやしを入れ、塩コショウで味を整え、
軽く炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
どの野菜もサッと炒めて歯ごたえを残すと美味しいと思います！
カレー粉をまぶして味を変えてみてもいいかも✨
カレー粉をまぶして味を変えてみてもいいかも✨
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたものを記憶を辿りながら再現！
おチャミ
