ベランダゴーヤのチャンプルーワッパお弁当

ゴーヤは薄切り、水にさらす。豚肩は脂をカット、塩麹につけておく。両方をオリーブ油で炒め鍋肌から茅乃舎だし、あおって完成。

卵をとく。しらす、ゆかりを追加。焼く。

赤パプリカをカット。タッパにパプリカとカンタン酢を入れレンジ加熱。冷ます。