ちくわと長ネギのカレー煮
Description
カレー南蛮風味のおつまみです
クックT13QTB☆
作り方
-
-
1
-
ちくわ、長ネギ共に斜め切りにする。
-
-
-
2
-
鍋に少しの油を引き、中火でちくわと長ネギを軽く炒める。
-
-
-
3
-
水100ccと顆粒だしを入れて、少し煮る
-
-
-
4
-
長ネギがトロッとし始めたら醤油を入れ、混ざったらカレー粉を入れて再びかき混ぜながら煮る。
-
コツ・ポイント
出来上がり後、煮汁を捨てずに具と一緒に容器に入れておくと、より味が染みておつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
ちくわと長ネギのカレー炒めを作った際、物足りなくて醤油をかけた事からこのレシピにたどり着きました。
クックT13QTB☆
