作り置き!塩麹で♡ザク切りバジルソース
作り方
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1
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バジルは、サッと水で洗い、キッチンペーパーに挟んで、水気をよく切り、ザクザクとみじん切りに。
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2
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くるみも、ザクザク切る。
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3
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保存ビンに、1のバジル、くるみ、かつお節、塩麹、油を入れ、箸などでかき混ぜる。
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4
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☆ガパオライスの素へ ID 5238945
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5
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☆ごはんに混ぜて、おにぎりの具にしたり。
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6
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☆マカロニと和えて、お弁当の一品
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7
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☆ペースト状のなめらかソースも、作り置きで便利!パスタと絡めて〜
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コツ・ポイント
ミキサーにかければ…バジルペースト!ですが、くるみのザクッとした食感もいい♡
このレシピの生い立ち
庭のバジル…ペーストにするのは、洗い物が増えて面倒くさいなぁと思い^^;